松阪牛A５ 超特肩ロースネック切り落し ３ｋｇ （50）商品説明松阪牛Ａ５ 超特肩ロースを、お手軽な切り落としに作りました。

牛肉には代表的な１４部位が有りますが、その中でも肩ロース部位は
味の良さに定評の有る所です。 特に鍋用には相性が良く、美味しい
牛鍋が出来ます。この商品も、切り落としですが家庭用のすき焼き～
しゃぶしゃぶにも利用出来る質の良い、本格松阪牝牛、Ａ５規格品！
万能食材で知られる肩ロースの切り落とし、この機会にいかがですか・・

肩ロースは大とろ部位～赤身まで顔色の変化が激しい部位です。
この品はネックがメインなので霜降りは弱いですが、程よい大きさと
肩ロース特有の旨みが感じられます。 （食感やや有りです。）

松阪Ａ５牝（ＢＭＳ１２ 月齢３０か月） 数あるＡ５規格品の中でも
僅か２％程の国内最高規格です。牝牛特有の艶の有る小豆色、
月齢を含め仕上がりも申し分ない贅沢品です。松阪牛証明書、
格付け証明書まで全て揃ってますが、悪戯防止の為、個体NOは
商品記載とします。 （証明書ご利用の方は発行します。）

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消費期限 ２０２２年０４月２８日 冷凍保存 －１５℃以下
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